Aunque el tiempo es tan solo un factor, puede influir mucho en tus planes de viaje, especialmente cuando planeas quedarte un período largo en Saint-Mathurin. Por lo general, los meses más cálidos son agosto y julio, con una temperatura promedio de 19 °C, mientras que los meses más fríos son febrero y enero, con un promedio de 8 °C. El promedio de precipitaciones anuales en Saint-Mathurin es de 754 mm.