Comience su recorrido con una caminata guiada por los viñedos. Conoce la historia de la bodega, las tradiciones vitivinícolas y la importancia del terroir en la conformación del sabor y el carácter de los vinos. Descubra cómo el clima, la composición del suelo y el cuidado de la vid influyen en la calidad de la uva y juegan un papel clave en la producción de vinos búlgaros de alta calidad.

Después de la caminata del viñedo, visite la bodega y obtenga una comprensión profunda del proceso de elaboración del vino, desde la recolección y fermentación de la uva hasta la crianza del vino. Aprenda sobre las técnicas utilizadas y la artesanía práctica detrás de cada vino artesanal de lotes pequeños producidos.

Concluye tu recorrido con una cata guiada de vinos en la sala de degustación con vista a las barricas. Pruebe una selección curada de vinos artesanales, incluyendo interpretaciones de variedades de uva clásicas como Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon. Cada vino se presenta con una historia sobre su creación, estilo y perfil aromático.

La degustación incluye cinco vinos —dos blancos, uno rosado y dos tintos—seleccionados personalmente por el enólogo, junto con agua y palitos de pan.