¡Aprenderás y harás el chocolate más histórico bebiendo que alguna vez disfrutaron los reyes mayas así como los conquistadores europeos!

Somos un pequeño chocolatero ubicado en un precioso pueblo kaqchikel llamado San Antonio Aguas Calientes, conocido por su hermoso tejido.
Usted está invitado a nuestra casa y fábrica y conocerá no solo sobre la fabricación de chocolate sino también nuestra cultura y la vida cotidiana en el pueblo.

En este taller disfrutarás de:

1. Presentación interactiva de Powerpoint donde aprenderás 5000 años de su historia, cultura maya, recetas precolombinas, herramientas antiguas y modernas para hacer chocolate, nuestro propio proceso de elaboración de chocolate y más.
2. Degustación durante la presentación: cacao criollo orgánico premium guatemalteco de diferentes regiones, chocolate para comer vs para beber, cacao molido y sus derivados, chocolate negro vs blanco y más, directamente de nuestra fábrica.
3. Ase y pele el cacao en un comal de arcilla tradicional, luego prepare el té de cáscara de cacao.
4. Moler cacao con una antigua piedra de molienda maya (metate).
5. Prepara chocolate caliente con un batidor molinillo tradicional.
6. Personaliza tu taza con más de 10 condimentos precolombinos y modernos.
7. El Taller Express de 1 Hora incluye solo #3 a #6 mientras que el Taller Completo de 2 Horas incluye todos los pasos.

El acceso a nuestra tienda es fácil, solo toma un auto, Uber o un autobús pollo directo a San Antonio Aguas Calientes desde la terminal de autobuses de Antigua. Busca “nobi” en Google Maps o Waze para la ubicación exacta.

Aparcamiento gratuito en la calle está disponible frente a nuestra tienda.