Descubre productores locales con Fanny. Ella te dará la bienvenida a su estudio de cocina en el corazón del Viejo Lyon, donde tendrás la oportunidad de preparar un menú delicioso, completo, de temporada y locavore.

• Visita al mercado y selección de productos: dirígete al mercado de Saint-Antoine, justo enfrente del estudio de cocina, para elegir los mejores productos locales para tu menú. Aprovecha esta oportunidad para descubrir las riquezas de la zona local y apoyar a los pequeños productores. Excepto los lunes, cuando el mercado no está abierto.

• Preparar el menú: de vuelta al estudio de cocina, ensuciarse las manos y aprender a dominar las técnicas culinarias para preparar su comida de temporada.

• Degustación y compartición de comida: después de la preparación, disfruten juntos de su menú, acompañados de un vino seleccionado de productores locales por un cargo adicional. O también puedes llevarte tus creaciones a casa contigo y extender la experiencia.

Al finalizar el taller, saldrás con el orgullo de haber cocinado con productos locales, de temporada.