Entra en nuestra cocina en el corazón de Génova y embárcate en un auténtico viaje a la tradición de la pasta italiana fresca. Comience con una cálida bienvenida y una breve introducción, mientras nuestros chefs comparten su historia, desde trabajar en restaurantes con estrellas Michelin hasta aventuras culinarias en Europa y Australia, que culminan en su apasionante proyecto, Dinoidue.
Su taller práctico comienza con la orientación de expertos sobre técnicas esenciales para hacer pasta. Aprende a preparar más de diez tipos tradicionales de pasta, desde tagliatelle hasta ravioles, incluyendo especialidades de Liguria. Arróllate las mangas y sigue las instrucciones paso a paso para dominar los secretos de una masa de pasta perfecta.
Una vez que tus creaciones estén listas, disfruta de lo más destacado de la experiencia: siéntate a degustar todos los platos que has preparado, acompañados de una copa de vino. Comparta historias, saboree sabores auténticos y conéctese con otros participantes en un ambiente agradable y festivo.
La experiencia concluye con un resumen de las técnicas aprendidas, asegurando que puedas recrear estas recetas en casa e impresionar a tus amigos con tus nuevas habilidades. Llévate a casa un recuerdo genuino de la cocina de Liguria, junto con materiales informativos y consejos. Esta actividad está disponible en italiano, inglés, español y portugués.
