¿Alguna vez imaginó un recorrido gastronómico en Toulouse donde su guía es un chef capacitado que no solo compra comida prehecha a los vendedores sino que prepara y platos recetas regionales en el lugar para usted? Únase al chef Alejandro en un recorrido gastronómico por Toulouse que no se parece a ningún otro. Nuestro recorrido gastronómico a pie de 4 horas por el centro histórico de Toulouse cuenta con 6 paradas, 6 pisos y 6 muestras de comida. Cubrimos los monumentos más emblemáticos de la ciudad, como Place du Capitole, Basilique Saint-Sernin, Hôtel d'Assézat, Quai de la Daurade, y el mayor mercado cubierto, Marché Couvert Victor Hugo.

Nuestra experiencia única combina la rica historia de Toulouse con su vibrante escena culinaria. Desde la época romana hasta la Edad Media, cada sitio de nuestro Tour de comida e historia de Toulouse con un chef cuenta una historia, realzada con un plato tradicional del suroeste francés. Clasificado como una experiencia top entre las cosas que hacer en Toulouse, ¿estás listo para esta aventura de sabor?

Itinerario del tour gastronómico e histórico de Toulouse

1. Hôtel d'Assézat: Descubra la más hermosa de las 200 mansiones privadas de la ciudad y aprenda cómo estas familias hicieron su fortuna en el siglo XVI para permitirse casas tan grandiosas. Saborea los productos horneados más emblemáticos de la ciudad mientras exploras esta joya arquitectónica.

2. Quai de la Daurade: Aprende sobre el gran incendio de Toulouse que quemó el 85% de la ciudad en el siglo XV y cambió su arquitectura para siempre. Mientras disfruta de las vistas del río Garona, disfrute de un dulce bocado de la patisserie más antigua de la ciudad.

3. Tour de Serta: Visita la casa de madera más antigua de la ciudad, construida para el Capitoul Pierre de Serta en 1533.

4. Place du Capitole: Explora la historia de la aviación de Toulouse, descubriendo por qué se convirtió en el centro aeroespacial de Europa y la sede de Airbus. Prueba el producto de charcutería más típico de esta zona.

5. Lugar Saint-Georges: Conoce una ejecución injusta en el siglo XVIII que cambió el futuro político del país después de la revolución. Disfrute de un plato principal elaborado con el producto estrella de la región, la véritable saucisse de Toulouse.

6. Marché Couvert Victor Hugo: Traza la evolución de esta plaza de una muralla medieval a un mercado art-nouveau, que finalmente se convirtió en un aparcamiento brutalista construido en concreto. Deléitese con un increíble maridaje de queso y vino, destacando quesos y vinos artesanales e hiperlocales.

7. Basilique Saint-Sernin: Escuche la historia del primer cristiano de Toulouse que luchó contra el Imperio Romano. Saborea el postre más famoso de Toulouse, un pastel con una receta que tiene más de 2000 años.

*Dependiendo del horario de apertura de las tiendas, el día de la semana y la temporada, podríamos tomar algunos desvíos encantadores. Pero no te preocupes — con el Toulouse Food & History Tour ¡la exquisitez está garantizada sin importar el itinerario!