Conoce a Rebecca, tu chef brasileña, y comienza tu aventura culinaria. Dependiendo de la opción que elijas, dirígete al mercado para recoger ingredientes frescos.
A continuación, regresa a su casa y comienza a cocinar. Explora los platillos favoritos de Salvador mientras saboreas caipis y aprendes sobre los placeres epicúreos que trae la vida en Bahía.
Siga el ejemplo de Rebecca y cocine platos tradicionales, que incluyen:
• Inicio · Caipirinha
El cóctel nacional de Brasil, preparado y servido con frutas de temporada.
• Inicio · Aipim frito
Yuca frita, una popular guarnición brasileña que se sirve en todo el país.
• Starter · Molho lambão
Salsa de mesa tradicional bahiana, comúnmente servida con mariscos y platillos regionales.
• Starter · Vinagreta de salada
Una vinagreta brasileña fresca, a menudo servida junto con platos a la parrilla y mariscos.
• Arrancador · Tapioca
Crepe a base de yuca, ampliamente consumida en todo Brasil y naturalmente sin gluten.
• Principal · Arroz branco
Arroz blanco al estilo brasileño, un alimento básico diario servido con platos principales.
• Principal · Moqueca de camarón con plátano de tierra
Estofado tradicional de mariscos bahianos con un carácter costero y un sutil toque dulce-salado.
• Página · Farofa de Dendê
Harina de yuca tostada, un clásico acompañamiento bahiano servido con moqueca.
• Página web · Pipoca de camarão OR Pirão de moqueca
Picados crujientes de camarón o un rico y sedoso acompañamiento elaborado con caldo de moqueca, tradicionalmente servido con guisos de mariscos, según el día.
• Postre · Brigadeiro
El postre de chocolate más tradicional de Brasil, servido en celebraciones.
Mientras cocinas, disfruta de Caipirinhas ilimitadas, una bebida tradicional y refrescante. Prueba las bebidas con una variedad de sabores.